Malaxor electric profesional YATO 40L, 2 viteze, 3100W, 380V (YG-03065)
Malaxor spiral YATO pentru aluat pizza, pâine și producție profesională
Specificații tehnice:
Brand: YATO
Model: YG-03065
Tip produs: malaxor electric profesional (spiral)
Capacitate vas: 40 L
Putere: 3100 W
Alimentare: 380–415 V / 50 Hz
Număr viteze: 2
Viteză rotație: aprox. 125 / 250 rpm
Capacitate aluat: până la aprox. 28 kg
Material bol: oțel inoxidabil
Material carcasă: oțel + aluminiu
Dimensiuni: aprox. 1030 × 730 × 480 mm
Greutate: aprox. 133–140 kg
Funcții: rotație reversibilă, protecție siguranță
Utilizare: brutării, pizzerii, cofetării
Componență:
1 × malaxor profesional YATO YG-03065
1 × bol inox 40 L
1 × spirală pentru frământare
1 × capac de protecție
1 × sistem transmisie cu curea
Caracteristici:
Motor puternic de 3100W pentru aluaturi dense și volum mare
Capacitate mare de 40 litri pentru producție intensivă
Sistem spiral profesional pentru frământare eficientă
2 viteze pentru control optim al procesului
Rotire simultană a bolului și spiralei pentru amestec uniform
Funcție revers pentru extragerea ușoară a aluatului
Construcție robustă pentru utilizare intensivă
Capac de protecție cu sistem de siguranță
Transmisie cu curea pentru întreținere ușoară
Ideal pentru pizza, pâine, gogoși și aluaturi grele
Descrierea produsului:
Malaxorul YATO YG-03065 este proiectat pentru utilizare profesională intensivă în brutării, pizzerii și unități horeca care necesită frământarea unor cantități mari de aluat. Cu o capacitate de 40 litri și o sarcină maximă de până la 28 kg de aluat, acesta este ideal pentru producție constantă și eficientă.
Motorul de 3100W și alimentarea la 380V asigură putere ridicată și stabilitate în funcționare, chiar și în condiții solicitante. Sistemul cu două viteze permite adaptarea procesului de frământare în funcție de tipul de aluat, oferind control și rezultate constante.
Datorită sistemului spiral, bolul și spirala se rotesc simultan, ceea ce permite obținerea unui aluat uniform și bine aerat. Funcția de rotație inversă facilitează manipularea și extragerea aluatului după finalizarea procesului.
Construcția solidă din metal și bolul din inox asigură durabilitate și igienă, fiind potrivit pentru utilizare intensivă. Capacul de protecție și sistemele de siguranță oferă protecție operatorului în timpul funcționării.
YATO YG-03065 este alegerea ideală pentru profesioniști care caută un malaxor puternic, fiabil și performant, perfect pentru producție mare și lucrări intensive în domeniul alimentar.
