Mixer planetar YATO pentru patiserie, cofetărie și utilizare profesională
Specificații tehnice:
Brand: YATO
Model: YG-03027
Tip produs: mixer planetar profesional
Capacitate bol: 35 L
Putere: 1100 W
Alimentare: 220–240 V / 50–60 Hz
Număr viteze: 3
Viteză rotație: aprox. 80 / 160 / 388 rpm
Material bol: oțel inoxidabil
Material carcasă: aluminiu + oțel
Dimensiuni: aprox. 1020 × 640 × 550 mm
Greutate: aprox. 130 kg
Grad protecție: IPX0
Utilizare: cofetării, patiserii, restaurante
Componență:
1 × mixer planetar YATO YG-03027
1 × bol inox 35 L
1 × tel (pentru spumă și frișcă)
1 × paletă (pentru creme și umpluturi)
1 × cârlig (pentru aluat)
Caracteristici:
Motor puternic de 1100W pentru utilizare intensivă
Capacitate mare de 35 litri pentru producție medie
Sistem planetar pentru amestecare uniformă
3 viteze pentru control optim al procesului
Transmisie cu curea pentru întreținere ușoară
Construcție robustă din metal rezistent
Sistem de ridicare bol cu levier pentru manipulare ușoară
Protecție împotriva pornirii accidentale
Protecție la funcționare cu capacul deschis
Ideal pentru aluaturi ușoare, creme și spume
Descrierea produsului:
Mixerul YATO YG-03027 este proiectat pentru utilizare profesională în bucătării horeca, patiserii și cofetării, fiind ideal pentru prepararea diverselor compoziții precum creme, frișcă sau aluaturi ușoare.
Cu o capacitate de 35 litri și un motor de 1100W, acesta oferă un echilibru excelent între volum și putere, fiind potrivit pentru producție constantă. Sistemul planetar asigură o amestecare uniformă a ingredientelor, acoperind întreaga suprafață a bolului.
Cele 3 viteze permit adaptarea procesului în funcție de tipul preparatului, iar accesoriile incluse oferă flexibilitate maximă în utilizare.
Construcția solidă din aluminiu și oțel asigură durabilitate și rezistență în timp, iar transmisia cu curea facilitează mentenanța echipamentului.
Mixerul este echipat cu sisteme de siguranță care previn utilizarea incorectă și protejează operatorul, fiind potrivit pentru utilizare intensivă în medii profesionale.
YATO YG-03027 este alegerea ideală pentru profesioniști care caută un mixer puternic, spațios și fiabil, perfect pentru activități zilnice în bucătării profesionale.
